T’agradaria saber quina és la millor carn per fregir? Per fer a la graella? O potser per a un guisat? A Mercè Aloy, una carnisseria Manresa amb molta tradició, coneixem els productes càrnics i sabem com tractar-los. Si vols gaudir del màxim sabor i qualitat de la carn, nosaltres t’aconsellarem. A més, et podem aconsellar dels millors mètodes de conservació per tal de mantenir la carn en òptim estat. I si no tens temps, també pots visitar la nostra web, fer una comanda online i venir-ho a buscar sense esperes ni cues:

Carnisseria Manresa: la carn de porc i els seus nutrients

La carn de porc és molt habitual a la dieta mediterrània, gràcies a la seva versatilitat, formes de preparació i el seu bon gust. Paral·lelament, és una carn nutritiva i saludable.

La carn de porc conté proteïna, especial i necessària per al creixement i desenvolupament durant la infància i l’adolescència. En el cas dels adults, contribueix en el bon manteniment dels teixits del cos, i en edats avançades ajuda a la reparació d’aquests teixits. En resum, una varietat de minerals i vitamines que la converteix en un aliment essencial a la nostra dieta.

A Mercè Aloy tenim carn de porc de primera qualitat i de proximitat, la qual t’aportarà els nivells necessaris de vitamines del grup B: vitamina B1 o tiamina. Així com zinc, fòsfor, sodi i potassi.

Carnisseria Manresa: la versatilitat de la carn de conill

La carn de conill és un altre dels aliments que formen part de la nostra dieta mediterrània. Aquesta carn és coneguda per les seves qualitats, nutricionals i gastronòmiques. És considerada una carn magra o “blanca”, baixa en calories i que aporta unes 130 kcal per cada 100 gr. Conté un 72% d’aigua, però sempre depenent de la rassa i de l’alimentació de l’animal. El més destacable és la seva alta aportació d’aminoàcids essencials, exactament, un 18 i 20 gr. per cada 100 gr. de carn. Es recomana per a persones que pateixin hiperuricèmia i/o gota, pel seu menor contingut en àcid úric i purines. A més, és molt baix en greixos i colesterol. A Mercè Aloy pots  comprar carn de conill tan físicament com online, recomanada per a les seves importants aportacions de ferro, zinc i magnesi, i vitamines del grup B. Una carn versàtil, que es pot preparar rostida, al forn, a la planxa, saltejat, estofat o cuit. Queda perfecte amb herbes aromàtiques com: llorer, julivert, farigola, romaní o l’anet. 

Carnisseria Manresa: la carn de vedella com a important font de proteïnes

La vedella, destaca pel seu baix contingut en greixos i una alta aportació de proteïnes. Aquesta carn és una de les més consumides, gràcies al fet que és molt digerible i a la seva versatilitat a l’hora de cuinar-la. Gaudeix d’un alt contingut en vitamines del grup B, les quals permeten la correcta absorció de greixos i proteïnes, així com el bon funcionament del sistema nerviós. S’ha de tenir en compte, que la vitamina B12 afavoreix la producció de glòbuls vermells de la sang, molt necessari pels esportistes o persones amb anèmia.

Tasta la nostra carn de vedella de qualitat i de proximitat, perfecta per fer guisats, fregir, a la graella o rostida. 

Carnisseria Manresa: la digestiva carn de pollastre i gall d’indi

La carn d’aus, especialment el pollastre i gall d’indi, són carns que destaquen pel seu baix contingut de greix, ser molt saludables i fàcils de digerir. A més, són una font il·limitada de proteïnes, vitamines, principalment la B12, i sals minerals.

• La carn de pollastre: carn de la més recomanada pels experts en nutrició. Aporta minerals essencials com  el zinc, el ferro, magnesi i vitamines B6 i B12. A més a més, fa de protector del sistema nerviós i ajuda a la reparació dels teixits.
• La carn de gall d’indi: la carn de gall d’indi, destaca pel seu alt contingut en proteïnes, i baix nivell de greixos: 100 gr. d’aquesta carn, contenen només 158 calories i una sorprenent quantitat de només 34 gr. de proteïnes. A més, aporta les vitamines B3 i B6 i grans quantitats d’àcid fòlic.

A Mercè Aloy trobaràs carn de pollastre i gall d’indi, carns molt versàtils a l’hora de preparar-les.

Carnisseria Manresa: estalvia temps fent una comanda online a Mercè Aloy

Si busques una carnisseria Manresa, a la nostra botiga podràs trobar un ampli ventall de productes càrnics, tant online com físicament a la nostra botiga del C/ Barcelona de Manresa. En cas de fer una comanda online, ho podràs recollir a la nostra botiga de 8:30h a 20:30h de dilluns a divendres i de 8:30h a 14:00h els dissabtes, sense esperes ni cues. Recordem que també teniu la possibilitat de fer comandes per a empreses.