El formatge llescat que es trobarà a la nostra botiga online està pensat per a tots aquells clients que, pel motiu que sigui, no tenen temps de tallar el formatge. En aquesta secció els hi proposem una petita mostra dels nostres formatges llescats més populars, tots ells amb particularitats que els converteixen en productes especials des d’un punt de vista gastronòmic.
El primer dels quals volem mostrar-li, és el Hermita San Lorenzo, un formatge de cabra elaborat seguint la recepta tradicional dels monjos de San Lorenzo. El sabor és suau i els aromes són poc intensos, resulta ideal per a fondre o per fer un bon entrepà.
El segon de la nostra llista de formatges llescats és el a Tete de Moine. Un formatge amb D.O. que només s’elabora a nou formatgeries de la regió francesa de Jura. El sabor del formatge es deu al tipus d’herba i de flors que mengen els animals i als bacteris naturals que es fan servir per a elaborar-lo. El seu èxit internacional es deu a l’instrument que es va inventar exclusivament per a manipular-lo, la “girolle”. Estem davant d’un formatge que no es talla amb un ganivet, sinó que es raspa. Se serveix en forma de flors, mai en tacs. És un formatge Premium que no el decebrà.
També podrà comprar formatges que solen agradar molt a la canalla
La crema cadi per a fer deliciosos entrepans pel berenar dels seus fills. O un dels formatges més populars i que sol estar a totes les neveres del país, el a Ventero. Els dos, formatges tendres de sabor suau i untuós, que ja són tot un clàssic per als més petits de la casa.
D’altra banda, si està fent una dieta poc calòrica i baixa en grasses, potser el formatge Super Cabra és la seva millor opció, saludable, gustós i molt nutritiu.
