INGREDIENTS per a 4 persones: 24 llagostins Oli d’oliva Una escarola Vinagre Un enciam lollo
Pollastre al forn amb mel i herbes
INGREDIENTS per a 4 persones:
- 8 cuixes de pollastre
- 10 cullerades soperes de mel
- 4 llimones
- 2 cullerades soperes de fines herbes
- 2 cullerades soperes d’oli d’oliva
- Una mica de sal marina
- Una mica de pebre
PREPARACIÓ:
En una cassola amb oli, segellem les cuixes de pollastre amb pell, prèviament salpebrades fins que estiguin daurades.
A part, en un bol, barregem la mel, la llimona i les fines herbes fins obtindre una mescla homogènia. Afegim les cuixes en una safata de forn i les banyem amb la marinada de mel.
La posem al forn a 180ºC i cuinem durant uns 45 minuts.
