- Comandes online es recomana / s'han de fer amb 3h d'antelació.
- S'haurà de portar el comprovant de compra, imprès o amb el mòbil.
- Mercè Aloy no es fa responsable de tenir disponible a la botiga aquelles comandes que no s'hagin realitzat dintre dels horaris establerts.
Pernil salat Terol – espatlla 100 grs
Estem davant d’una denominació d’origen protegida. Per elaborar aquest pernil salat es talla la peça i es dessagna aplicant-li molta pressió a sobre, mentre reposa en una su...
Estem davant d’una denominació d’origen protegida. Per elaborar aquest pernil salat es talla la peça i es dessagna aplicant-li molta pressió a sobre, mentre reposa en una superfície neta i compacta durant uns dies. Després se li afegeix la sal i es procedeix a la seva deshidratació.
Durant el procés de conservació es controla, en tot moment, tant la temperatura, com la humitat. Finalment es deixa curar i envellir fins a estar a punt per a la seva venda.
L’òrgan encarregat de certificar que els pernils es poden vendre és el Consell Regulador de la D.O. de Terol. Això n’assegura la seva qualitat i s’aconsegueix un pernil especial, molt particular i gustós.
3,57€
Categories:Xarcuteria i embotits
Estem davant d’una denominació d’origen protegida. Per elaborar aquest pernil salat es talla la peça i es dessagna aplicant-li molta pressió a sobre, mentre reposa en una superfície neta i compacta durant uns dies. Després se li afegeix la sal i es procedeix a la seva deshidratació.
Duran...
Estem davant d’una denominació d’origen protegida. Per elaborar aquest pernil salat es talla la peça i es dessagna aplicant-li molta pressió a sobre, mentre reposa en una superfície neta i compacta durant uns dies. Després se li afegeix la sal i es procedeix a la seva deshidratació.
Durant el procés de conservació es controla, en tot moment, tant la temperatura, com la humitat. Finalment es deixa curar i envellir fins a estar a punt per a la seva venda.
L’òrgan encarregat de certificar que els pernils es poden vendre és el Consell Regulador de la D.O. de Terol. Això n’assegura la seva qualitat i s’aconsegueix un pernil especial, molt particular i gustós.
